La Abacería Yolanda Delgado - Jamones Raza Ibérica | Jamonería y Tienda Gourmet en Coria del Río
El Jabugo que
Más de 25 años seleccionando las mejores piezas de la dehesa. Cada pieza tiene nombre, finca y forma de vida propios.
Nuestra selección premium
Desde Coria del Río
El valor de la
tradición.
Más de 25 años eligiendo las mejores piezas en las dehesas de Extremadura y Andalucía. En La Abacería no vendemos productos, seleccionamos historias con nombre, origen y forma de vida propios.
Cada jamón, paleta y embutido que llega a nuestras manos ha pasado por un proceso riguroso de selección. Lo que no supera nuestro criterio, no llega al tuyo.
+25
años seleccionando el mejor
producto ibérico de la dehesa
100%
trazabilidad en origen —
nombre, finca y forma de vida
D.O.P.
Jabugo · selección exclusiva
de bellota y cebo de campo
1999
fundación — tradición familiar
desde el año de fundación
Historias de la Abacería
Paleta ibérica vs. jamón ibérico: diferencias que debe conocer antes de comprar
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Lo que dicen nuestros clientes
Reseñas verificadas de clientes reales · Ver todas en Google Maps →
Resolvemos tus dudas
Hacer un pedido es muy sencillo. Simplemente navega por nuestra tienda online, añade los productos que más te gusten a la cesta y sigue los pasos para tramitar tu compra. Al finalizar, se generará un mensaje automático a nuestro WhatsApp para confirmar el pedido y acordar el método de pago.
Trabajamos directamente con productores de las D.O.P. Jabugo, Guijuelo, Los Pedroches y Dehesa de Extremadura. Cada pieza de jamón o paleta tiene trazabilidad completa: nombre de la finca, alimentación y tiempo de curación. Seleccionamos personalmente todo lo que vendemos y nada sale de aquí sin pasar nuestro control.
Sí, puedes recoger tu pedido directamente en nuestra tienda de Coria del Río. Una vez que el pedido esté listo, te avisamos por WhatsApp para que pases a recogerlo. La recogida en tienda es gratuita.
Aceptamos varios métodos de pago. Una vez que confirmes tu pedido por WhatsApp, acordamos contigo la forma más cómoda: transferencia bancaria, Bizum o pago en efectivo si recoges en tienda. Te enviaremos un comprobante con el importe total antes de formalizar.
Una vez cortado, el jamón se conserva mejor tapado con un paño de algodón o film en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa. Evita la nevera si vas a consumirlo pronto, ya que reseca la grasa. Si te sobra loncheado, sí puedes refrigerarlo bien envuelto y consumirlo en pocos días.
Como prefieras. Ofrecemos la pieza entera para quien quiera cortarla en casa, y también loncheado a cuchillo al momento en formatos de sobre para disfrutarlo directamente. Indícanoslo al hacer tu pedido por WhatsApp.
¿Tiene una celebración especial?
Cuéntenos qué necesita y le preparamos una selección a medida con los mejores productos ibéricos.